Le changement de saison est l’occasion idéale d’actualiser votre répertoire de recettes printanières. La hausse du mercure et le retour des couleurs éclatantes nous amènent souvent à opter pour des plats plus légers et axés sur la fraîcheur.

Si vous travaillez de la maison, nous vous proposons des recettes simples de collations et de repas santé qui se préparent rapidement – et votre famille en raffolera aussi!

Voici quelques-unes de nos idées préférées pour le printemps :

Boulettes de dinde avec rubans de courgettes chauds : Cette salade tiède est aussi saine que savoureuse. Et facile à préparer. Des boulettes de dinde nourrissantes mêlées à des rubans de courgette fraîche constituent un excellent repas du midi ou du soir. Vous avez des enfants à la maison? Leurs petites mains sont idéales pour façonner les boulettes.

Salade aux avocats et quinoa avec sauce tahini : Préparez votre propre sauce crémeuse au tahini et arrosez-en une salade de quinoa protéinée ou enveloppez le tout dans un sandwich roulé. Conseil Krinos : Faites-en une activité interactive! Proposez une sélection de légumes et de légumineuses aux jeunes membres de votre famille immédiate qui pourront ajouter leur touche personnalisée.

Mini galettes méditerranéennes : Les tomates raisins et le fromage feta enveloppés dans une pâte phyllo croustillante sont les vedettes de cette collation qui plaira assurément à toute la famille. Vous travaillez à la maison et voulez une collation qui vous fera patienter jusqu’au souper? Réchauffez les galettes au four et évitez ainsi de succomber à l’appel des biscuits.