Remettez l’été au calendrier avec cette alléchante recette de nachos au feta.

La frénésie de septembre recommence – retour en classe, emploi du temps chargé, rythme de vie effréné – mais nous ne sommes pas pour autant prêts à laisser filer les plaisirs de l’été. Ravivez l’été en débutant la fin de semaine avec un Festin Fusion Feta!

Cette recette de nachos santé et facile à réaliser fera un excellent goûter ou repas au retour de l’école. Demandez aux enfants de contribuer à la préparation et vous aurez ainsi le souper sur la table en un tournemain. Vous pouvez aussi servir ces nachos en amuse-gueule lors des réunions entre amis.

Vous aurez besoin d’un assortiment d’ingrédients frais ou en conserve, comme des tomates, du maïs, des haricots noirs, de la coriandre, ainsi que certains de vos produits Krinos favoris : Huile d’olive Kalamata extra-vierge Krinos, Piments rouges doux rôtis Krinos, Pur origan grec Krinos, et, bien sûr, le Fromage feta émietté Krinos. Notez aussi que les nachos sont faits maison.

Commencez par préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Pour les nachos maison, utilisez 8 pains pitas libanais, chacun coupé en 6 pointes et séparé en deux morceaux. Si vous avez beaucoup de monde à table, prévoyez plus de nachos. Placez les pointes sur une plaque à biscuits, enduisez d’huile d’olive et assaisonnez avec l’origan et le sel. Enfournez pendant 8 minutes ou jusqu’à ce que les nachos soient légèrement dorés et croustillants. Réservez. (Vous pouvez aussi faire une plus grande quantité de ces nachos/croustilles au pita en prévision des lunchs et des collations. Ils sont si délicieux.)

Sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin, placez le 1/3 des nachos au pita et parsemez de Fromage feta émietté Krinos, de tomates coupées en dés, de grains de maïs, de morceaux de piments rouges doux et de haricots noirs. Répétez pour les deux autres couches.

Cuisez au four entre 10 et 12 minutes et saupoudrez de coriandre fraîche (optionnel). Servir avec du guacamole ou de la crème sure, ou les deux.

Si vous voulez augmenter l’apport en protéines, ajoutez du poulet grillé sur les nachos. Quelle bonne façon de commencer la fin de semaine!

Nous raffolons de nos Festins Fusion Feta, et nous aimerions savoir quels sont les meilleurs nachos que vous ayez jamais mangés. Partagez vos recettes favorites avec nous!

Pour cette recette et plus encore, https://krinos.ca/fr/recipes/nachos-a-la-feta/