Le Tahini, également connu sous le nom de beurre de graines de sésame, est une délicieuse pâte du Moyen-Orient. Il ressemble au beurre d’arachide, mais qui est plus mince en consistance et qui est plus sain. Le Tahini sert d’ingrédient principal lors de la préparation de l’humus. Polyvalent dans tous les types de cuisine, il peut également être utilisé dans une variété d’autres plats et tartinades.