Pour la salade • 1 grande tranche de pastèque, graines enlevée et coupée en cubes de 1 pouce • 16 tomates cerises, coupées en deux • 1 oignon, haché • 1 petit concombre, tranché en rubans fins • 2 c. à soupe de basilic frais • 2 c. à soupe de menthe fraîche • 80 g de flocons d’amandes rôties Vinaigrette • ¼ tasse de fromage feta • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge • 1 ½ c. à café d’origan frais, haché • 2 c. à soupe d’huile d’olive • 1/3 de tasse d’eau • sel de mer • Poivre noir • 1/4 c. à café de poivre cayenne