Misko Pâte no. 2
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Pour cuisiner le pastitsio, vous avez besoin de la bonne technique, mais aussi de la bonne sorte de pâtes. Cette pâte creuse et épaisse, qui évoque la traditionnelle recette de pastitsio grecque, fera la moitié du travail pour vous alors que vous vous lancerez dans la préparation d’une délicieuse sauce béchamel.