INSTRUCTIONS
Préparation
1. Chauffer l’huile d’olive dans une casserole.
2. Ajouter l’ail et sauter.
3. Mettre les moules bien nettoyée dans une casserole, puis couvrir pendant 1-2 minutes.
4. Ajouter l’ouzo, le persil, tomates, olives, sel et poivre.
5. Laissez cuire pendant 2-3 minutes.
6. Jeter les moules non ouvertes.
7. Servir bien chaud.