Instructions
Préchauffer le four à 200 C.
Faire tremper l’avoine dans le lait pendant 30 minutes.
Mélanger de la farine, du parmesan, du beurre, du romarin, de l’origan, du sel et poivre et bien mélanger, jusqu’à ce que le mélange soit friable.
Ajouter de l’avoine trempée, les œufs, le fromage feta, les tomates séchées au soleil et olive et pétrir jusqu’à ce qu’une pâte molle et non collante se forme.
Envelopper la pâte dans une pellicule en plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
Mouler la pâte en petites boules et les placer sur une plaque de cuisson doublée de papier anti-graisse et
appuyer légèrement vers le bas. Cuire au four pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laisser les biscuits refroidir sur une grille et servir.