Le vinaigre balsamique blanc est un produit naturel fait à partir de raisins séchés au soleil des vignobles du Péloponnèse méridionaux. Des fûts en chêne sur mesure servent à vieillir le vinaigre, ce qui lui donne son goût unique sucré et aigre unique. Le vinaigre balsamique est idéal pour aromatiser les viandes, arroser dans les salades, ou à la création de vinaigrettes et de marinades.